Virittäydy vuoden ihanimman juhlan tunnelmaan Verson makuja ja tuoksuja pursuavan joululounaan ääressä. Toisen kerroksen juhlatiloista löydät runsaan alkuruokabuffetin, joka on upea yhdistelmä joulun perinteisiä makuja sekä Verson keittiön artesaanihenkeä ja kauden parhaita makuja. Pääruoan tarjoilemme sinulle pöytään – valittavanasi on kolme maukasta pääruokavaihtoehtoa; liha, kala tai kasvis.
Hotelli Verson joululounas on tarjolla arkisin 14.-22.12. klo 11-14.
RAIKAS ALKURUOKABUFFET
Mätiä, sipulia ja vuolukermaa
Maustesipulisilliä ja mustapippuria
Tillimaustettuja katkarapuja, kirvelimajoneesia
Graavattua lohta ja Verson makeaa sinappikastiketta
Kylmäsavulohi-smetanakakkua ja ruohosipulia
Grillattuja scampinpyrstöjä, sahramimajoneesia ja chilihilloketta
Härkäpastramia ja pikkelöityä punasipulia
Pippuroitua kananpoikaa, maustemajoneesia ja parmesanjuustoa
Paahdettuja talvijuureksia ja mascarponemoussea
Metsäsienisalaattia ja smetanaa
Mozzarella-salaattia ja basilikamarinoituja luumutomaatteja
Vihersalaattia ja vinegretteä
Keitettyä perunaa, voisulaa ja tilliä
Verson leipureiden maalaisleipää ja saaristolaisleipää
Voita ja tuorejuustoa
PÄÄRUOKA PÖYTIINTARJOILTUNA
Paahdettua siikaa, sitruunavoikastiketta
ja puikulaperunapyreetä
Pariloitua härkää, calvados-pippurikastiketta
ja pecorino-perunakakkua
Paahdettua myskikurpitsaa,
spelttiä ja salottisipulia
JÄLKIRUOKA JA KAHVI BUFFET-PÖYDÄSTÄ
Tainorisuklaamoussea, ananastartaria,
keksicrumblea ja passion-sabayonkastiketta
Pöytävaraukset puhelimitse +358 14 333 911 tai sähköpostitse myynti@yopuuyhtio.fi.
Joululounaan kattausajat:
11.00-11.30 tai 13.00
Tervetuloa tunnelmoimaan joulua kanssamme!
