Verso Baari & Keittiö tuo tuoreita makuja syksyn alkuun!
Syyskuun ensimmäisenä päivänä (1.9., klo 17 eteenpäin) toteutamme taas yhteistyössä naapuristamme löytyvän DeLorean-cocktailbaarin kanssa herkullisen illalliselämyksen. Tarkkaan harkitussa kokonaisuudessa yhdistetään ekologisesti ja kestävän kehityksen mukaisesti koottu kuuden ruokalajin maukas kasvismenu sekä niihin saumattomasti sopivat cocktail-sekoitukset.
Tuoreita sadonkorjuumakuja sisältävästä menusta huolehtivat Verson kokit. Baaritiskin takana häärivät Deloreanin palkitut baarimestarit ja Verson baarimestari Laura, jotka ovat suunnitelleet yllättävät ja trendikkäät cocktailit menuun yhteensovitettuna.
Menusta löytyy monenlaisia tasoja korostaen paikallisuutta ja kotimaisuutta. Makuina löydät mm. kantarellia, herukoita sekä maa-artisokkaa!
TERVETULOA NAUTTIMAAN KASVISMENUSTA JA COCKTAILEISTA VERSOON!
Pöytävaraukset onnistuvat kätevästi TÄÄLLÄ, puhelimitse: 014-333 999 tai sähköpostitse: info@hotelliverso.fi.
KASVIKSIA JA COCKTAILEJA- MENU
Menu 55 € per hlö
Menu ja Cocktailit (5 erilaista cocktailia) 90 € per hlö
Maa-artisokkaa, syysomenaa, lipstikkamajoneesia ja pikkelöityä selleriä
Verson leipureiden juurileipää, pähkinä- ja mustapippurivoita, ruohosipulia
Kantarellicappuccino, sherrykermaa ja herkkutatticrumblea
Punajuuritartar, vuohenjuustoa, paistisipulia pinjansiemeniä ja balsamicoa
Herukkasorbet, mallasleipäsipsiä ja Maldonsuolattua marenkia
Parmesanpaahdettua kukkakaalia, lehtipersiljakaurattoa, pikkelikukkakaalia ja beurre blanc-kastiketta
Frex-perunaa, purjosipulia, metsäsieniä, Gruyerejuustoa ja hasselpähkinää
Paahtokermapannacotta, metsämarjafluidia, vadelmasorbettia ja sabayonkastiketta
Ilmoitathan erikoisruokavaliosi etukäteen. Paikan päällä ilmoitettuihin erikoisruokavalioihin emme pysty reagoimaan. Huomioithan, että kyseisenä iltana saatavilla vain erikoismenu.
