014 333 999 | Avoinna tänään klo 01 asti

Viihdy Jyväskylän keskustassa

Ma-to klo 17-23
Pe-la klo 14-23
Su klo 14-20               

Keittiö sulkeutuu puoli tuntia ennen sulkemisaikaa. 

 

Hetket Verso Baari & Keittiössä koostuu puhtaista raaka-aineista, vangitsevista makuyhdistelmistä, vieraanvaraisesta tunnelmasta ja urbaanista ilmapiiristä.

Kaupungin ytimessä viihtyvän Verson jokainen ruoka-annos on raikas tuulahdus luonnon parhaista antimista. Ruokalistamme sisältää sekä Verson omalla näkemyksellä paranneltuja klassikkoannoksia että täysin ainutlaatuisia makunautintoja. Meillä ruoka valmistetaan artesaanin sydämellä; alusta alkaen käsityönä, tuoreista ja puhtaista aineksista.

Verson tarkkaan laaditusta menusta löydät vastustamattomia vaihtoehtoja niin liha-, kala- kuin kasviruoan ystäville. Keittiömme suosii aina tuoreita ja laadukkaita raaka-aineita, ja päivitämmekin ruokalistaa aina sesongin mukaan.

Onnistuneen ruokailuhetken viimeistelee Verson modernin kodikas ilmapiiri, jonka huomassa on helppo uppoutua nauttimaan illasta ulkona häämöttävää ihmisvilinää seuraten.

Ruokalista

MARINOITUA LOHTA
fenkolia ja sinappia

FRITEERATTUA SCAMPIA
inkivääriä ja lehtipersiljaa

HÄRKÄPASTRAMIA
mascarponea ja piparjuurta

VIINITARHURINJUUSTOA
oliivia ja basilikaa

VUOHENJUUSTOA
punajuurta ja pikkelisipulia

KYSSÄKAALIA
ranskankermaa ja rakuunaa

6€ kappale tai 30 € koko lajitelma

VIHANNESSALAATTIA, 7,00 €
villivahveroita ja vinegretteä

JOKIRAPUKEITTOA, 10,00
omenaa ja tilliä

VASIKANFILEECARPACCIO, 10,00 €
aiolia ja parmesanjuustoa

LÄHIVESILTÄ JA VERKOILTA, 25,00 €
päivän kalasaalis lisäkkeineen

ANKANRINTAA, 25,00 €
syyssipulia ja sherrykastiketta

MAA-ARTISOKKAA, 20,00 €
selleriä ja sieniä

OMENAA, 7,00 €
kanelia ja vaniljaa

LAKKAA, 7,00 €
valkosuklaata ja ruista

TOAST SKAGEN, 17,00 €
salaattia ja sitruunaa

KAUDEN RISOTTO, 15,00 €
parmesanjuustoa ja rucolaa

LOHIKEITTO, 15,00 €
tilliä ja leipureiden ruisleipää

HÄRKÄTARTAR, 16,00 €
kaprista ja kurkkua

CHICKEN CLUB SANDWICH, 17,00 €
ranskanperunoita ja maustemajoneesia

HÄRÄN SISÄFILEEPIHVI, 29,00 €
salottisipulia ja Bearnaisekastiketta
kauden kasviksia, salaattia tai ranskanperunoita

VERSON SALAATTI, 18,00 €
savulohta, kananpoikaa tai vuohenjuustoa

ALUKSI
Vihreä salaatti, versoja ja vinegretteä
Vihannestikkuja, kirsikkatomaattia ja dippikastiketta

PÄÄLLE
Kauden risotto, parmesanjuustoa ja rucolaa
Kermainen lohikeitto, tilliä ja leipureiden ruisleipää
Lehtipihvi, bearnaisekastiketta ja ranskanperunoita

JÄLKEEN
Omenaa, kinuskia ja vaniljajäätelöä
Marjaa, valkosuklaata ja ruista

Lasten menu 15 € sisältäen yhden alkuruoan, pääruoan ja jälkiruoan

Alle 12-vuotiaat voivat tilata myös A´la Carte-listalta annokset pienempinä puoleen hintaan.

Aitoja makuja laadukkaasti

Keittio kuva1

Panostamme raaka-aineiden puhtauteen, ja meille on tärkeää tietää kaikkien käyttämiemme tuotteiden alkuperä. Suosimme lähituotantoa ja teemme yhteistyötä paikallisten tuottajakumppaneidemme kanssa.

Menu sesongin mukaan

Keittio kuva2

Ekologisuus ja tuoreus ovat Verson makumaailman ydin. Menumme elää sesongin mukana, jotta voimme tarjota asiakkaillemme aina parhaista aineksista valmistettua ruokaa.

Artesaanihenki

 

Keittio kuva3

Verson keittiötä leimaa vahva käsityöläishenki: Teemme kaikki annokset alusta alkaen itse, ajatuksella ja sydämellä.

Kokonaisvaltainen elämys

keittio kuva4

Laadukkaat ainekset, ammattitaitoinen ja intohimoinen keittiöhenkilökunta sekä viihtyisä miljöö tekevät Verson illallisesta kokonaisvaltaisesti unohtumattoman elämyksen.