014 333 999 | Suljettu toistaiseksi

Viihdy Jyväskylän keskustassa

Ravintola kiinni toistaiseksi

Ma-to klo 17-23
Pe-la klo 14-23
Su klo 14-20

Keittiö sulkeutuu puoli tuntia ennen sulkemisaikaa. 

Hetket Verso Baari & Keittiössä koostuu puhtaista raaka-aineista, vangitsevista makuyhdistelmistä, vieraanvaraisesta tunnelmasta ja urbaanista ilmapiiristä.

Kaupungin ytimessä viihtyvän Verson jokainen ruoka-annos on raikas tuulahdus luonnon parhaista antimista. Ruokalistamme sisältää sekä Verson omalla näkemyksellä paranneltuja klassikkoannoksia että täysin ainutlaatuisia makunautintoja. Meillä ruoka valmistetaan artesaanin sydämellä; alusta alkaen käsityönä, tuoreista ja puhtaista aineksista.

Verson tarkkaan laaditusta menusta löydät vastustamattomia vaihtoehtoja niin liha-, kala- kuin kasviruoan ystäville. Keittiömme suosii aina tuoreita ja laadukkaita raaka-aineita, ja päivitämmekin ruokalistaa aina sesongin mukaan.

Onnistuneen ruokailuhetken viimeistelee Verson modernin kodikas ilmapiiri, jonka huomassa on helppo uppoutua nauttimaan illasta ulkona häämöttävää ihmisvilinää seuraten.

Ruokalista

MARINOITUA LOHTA
fenkolia ja sinappia

FRITEERATTUA SCAMPIA
inkivääriä ja lehtipersiljaa

HÄRKÄPASTRAMIA
mascarponea ja piparjuurta

VIINITARHURINJUUSTOA,
oliivia ja basilikaa

VUOHENJUUSTOA,
punajuurta ja balsamicoa

KYSSÄKAALIA
ranskankermaa ja rakuunaa


6€ kappale tai 30 € koko lajitelma

VIHANNESSALAATTIA  7,00 €
versoja ja vinegretteä

KELTAJUURTA  10,00 €
kurkkua ja jogurttia

KEVÄTKANANPOIKAA  12,00 €
savupalsternakkaa ja paistisipulia

LÄHIVESILTÄ JA VERKOILTA  25,00 €
päivän kalasaalis lisäkkeineen

KARITSAN SISÄFILEETÄ  25,00 €
parmesanpistouta ja valkosipuliperunaa

KAURATTOA 20,00 €
siitakesieniä ja sydänsalattia

PERSIKKAA  7,00 €
vadelmaa ja vaniljaa

TYRNIÄ  7,00 €
valkosuklaata ja marenkia

TOAST SKAGEN  18,00 €
salaattia ja sitruunaa

SITRUUNA-SAHRAMIRISOTTOA  18,00 €
scampia ja rucolaa

KYLMÄSAVULOHIKEITTOA  15,00 €
smetanaa ja ruohosipulia

VASIKANFILEECARPACCIO  14,00 €
aiolia ja parmesanlastuja

CHICKEN CLUB SANDWICH  19,00 €
ranskanperunoita ja maustemajoneesia

HÄRÄN SISÄFILEEPIHVI  29,00 €
salottisipulia ja Bearnaisekastiketta
kauden kasviksia, salaattia tai ranskanperunoita

VERSON SALAATTI  18,00 €
savulohta, kananpoikaa tai vuohenjuustoa

ALUKSI
Vihreä salaatti, versoja ja vinegretteä
Vihannestikkuja, kirsikkatomaattia ja dippikastiketta

PÄÄLLE
Sitruuna-sahramirisottoa, scampia ja rucolaa
Kylmäsavulohikeittoa, smetanaa ja ruohosipulia
Lehtipihvi, bearnaisekastiketta ja ranskanperunoita

JÄLKEEN
Valkosuklaapannacotta, tyrniä ja marenkia
Vaniljajäätelöä, vadelmaa

 

Lasten menu 15 € sisältäen yhden alkuruoan, pääruoan ja jälkiruoan

Alle 12-vuotiaat voivat tilata myös A´la Carte-listalta annokset pienempinä puoleen hintaan.

Aitoja makuja laadukkaasti

Keittio kuva1

Panostamme raaka-aineiden puhtauteen, ja meille on tärkeää tietää kaikkien käyttämiemme tuotteiden alkuperä. Suosimme lähituotantoa ja teemme yhteistyötä paikallisten tuottajakumppaneidemme kanssa.

Menu sesongin mukaan

Keittio kuva2

Ekologisuus ja tuoreus ovat Verson makumaailman ydin. Menumme elää sesongin mukana, jotta voimme tarjota asiakkaillemme aina parhaista aineksista valmistettua ruokaa.

Artesaanihenki

 

Keittio kuva3

Verson keittiötä leimaa vahva käsityöläishenki: Teemme kaikki annokset alusta alkaen itse, ajatuksella ja sydämellä.

Kokonaisvaltainen elämys

keittio kuva4

Laadukkaat ainekset, ammattitaitoinen ja intohimoinen keittiöhenkilökunta sekä viihtyisä miljöö tekevät Verson illallisesta kokonaisvaltaisesti unohtumattoman elämyksen.